Якщо ви серйозно ставитеся до заробляти більше грошей у вашому ресторані, ви повинні знати ваші бізнес експлуатаційні витрати, а не тільки один раз на місяць, але в кінці кожного тижня. За зробивши, таким чином Ви виграєте собі величезну кількість дорогоцінного часу, щоб діяти на виникаючі проблеми.
Розрахунок прибутку і збитків є обов'язковим для будь-якого серйозного про ресторан отримання прибутку.
Про прибутки та збитки шаблону Ресторан Щомісячний містить п'ять P & L таблиці для кожного тижня місяця.
Я також включав Tool бюджету, що допомагає виділити ваш прем'єр суми витрат.
Що Собівартість?
Собівартість є собівартість продажів (продукти харчування та напої), плюс всі витрати на оплату праці, пов'язаних з, у тому числі фонду заробітної плати всіх управління і погодинної персоналу і податки на заробітну плату, допомоги, компенсації працівника, і т.д.
Собівартість як правило, проходить від 60% до 65% від загального обсягу продажів в ресторані з повним спектром послуг і 55% до 60% продажів в ресторані швидкого обслуговування.
Ресторан Щомісячний про прибутки і збитки шаблону для Excel, який містить п'ять щотижневих P & L робочих книг може бути реальна допомога при розрахунку щотижневі та щомісячні прибутки і витрат.
Про прибутки та збитки лист також має вбудований бюджету інструмент, який виділяє передбачуваний дохід, прибуток і витрати на встановленого рівня, а також допомагає порівняти з фактичної собівартості реалізованої продукції на кожну тиждень місяця.
Інструкції просто, введіть суми від вас POS і синіх клітин, і це насправді все, що ви повинні робити.
Шаблон Р & L може бути налаштована відповідно до ваших бізнес-вимогами.
. Ви можете завантажити і використовувати безкоштовно або ресторан щомісячний прибуток і збитки шаблон тільки для особистого користування
Вимоги
Excel 2002 (XP) / 2003/2007
Обмеження
варіант з обмеженою настройки
Коментар не знайдено